Ретро - рецепты

секреты старых кулинарных книг » Орфография сохранена!

Разсыпчатая гречневая каша съ рябчиками

Главная » Ретро - рецепты » Вторые блюда: каши, пюре

Приготовить кашу.

Выложить въ сотейникъ или глубокое блюдо, сравнять.

Приготовить половину пропорціи сыра изъ рябчиковъ.  Вынуть изъ формы.

Протереть сыръ на горячую кашу черезъ рѣдкое сито.

Подать къ закускѣ, обвернувъ сотейникъ салфеткой.

 

"Въ помощь хозяйкамъ. Рецепты разныхъ блюдъ и заготовокъ.", С.Драгомирова, 1909 г.

Попробуйте еще:

Кулешъ на грибномъ бульонѣ

Жареные глосы (речная камбала)

Телячьи почки въ соусѣ



Рейтинг: 0.0 / 0
Нравится рецепт? Сохрани в свой аккаунт.
Категория: Вторые блюда: каши, пюре | Просмотров: 228 | Популярные рецепты
Теги: Гречка, Рябчики, каша, сыр
Всего комментариев: 0
avatar

Категории раздела

Супы Хлеб Пироги
Салаты Соусы Торты
Мучные блюда Мясные блюда Холодные закуски
На скорую руку Рыбные блюда Блюда из птицы
Новогодний стол Молочные блюда Детское питание
Вегетарианские блюда Диетические рецепты Вторые блюда: каши, пюре
Масла, крема, глазури Пасхальные рецепты Кондитерские изделия
Варенья, желе, сладости Древнерусские меды Вина, настойки
Мороженое Приправы Напитки
Заготовки

Наш опрос

Где вы любите поесть?
Всего ответов: 54


Больше ретро-рецептов

Кухонные записки

Ваши рецепты

Национальная кухня


Книга Счастья