Хладник

Главная » Национальная кухня» Польская кухня

Взять 3 бутылки хлебного кваса, 1 ст квашенной капусты, по 2 ст л рубленной зелени лука и укропа, 2 ст л сметаны, 5 соленых или маринованных грибов, по 2 соленых огурца и сваренных в крутую яйца, сахар по вкусу.

Нашинкованную квашенную капусту, смешанную с рубленным зеленым луком и укропом, солеными или маринованными грибами, огурцами и мелко нарезанными отваренными яйцами выдержать в холодильнике 30 мин.

Затем развести крепким хлебным квасом и добавить сметану.
Приправить сахаром. Можно подать с кусочками льда.

 

Категория: Польская кухня | Просмотров: 1427
Рецепт добавил(-а): Гость
Теги: Суп, грибы, КАПУСТА, Квас, Польская кухня

Всего комментариев: 0