Бѣлые бобы съ помидорами

Главная » Ретро - рецепты » Вторые блюда: каши, пюре

Зимою это очень вкусное блюдо.

Сварить въ соленной водѣ 1 фунтъ бобовъ. Положить въ кастрюльку ложку масла и влить 2 ложки поджареныхъ въ маслѣ и протертыхъ помидоровъ, посыпать муки на копчикъ ножа, немного крѣпкаго краснаго перца, добавить бобы въ соусъ и вскипятить вмѣстѣ.

Подавать къ баранинѣ, съ битками или съ сосисками.

 

"365 обедовъ за 1 руб.", составленные Люциною Ц., 1884 г.

Нравится рецепт? Сохрани в свой аккаунт.

Категория: Вторые блюда: каши, пюре | Просмотров: 1073 | Популярные рецепты
Теги: бобы, помидары, соус

Всего комментариев: 0