Мороженое Syllabus

Главная » Национальная кухня» Британская кухня

Смешать все ингредиенты, кроме половины цедры, в глубокой миске. При необходимости, добавить больше сахара – все зависит от того, насколько сладким окажется вино.

Добавить совсем чуть-чуть горчицы - она лишь придает пикантность, но десерт не должен получится горьким, иначе какой в нем смысл.

Взбить получившуюся смесь, пока не загустеет, до твердых пиков.

Переложить в чистые десертные стаканы (можно в мисочки или во что хотите) и оставить в холодильнике на ночь.

Посыпать оставшейся цедрой перед подачей на стол.

 

Продукты:

сок и цедра 1го лимона
14 унций (400 мл) густых сливок
8 унций (225 г) сахара
8 унций (225 г) полусухого белого вина
щепотка сухой английской горчицы

Источник

Категория: Британская кухня | Просмотров: 1688
Рецепт добавил(-а): Гость
Теги: Англия, мороженое, английский рецепт

Всего комментариев: 0