Ретро - рецепты

секреты старых кулинарных книг » Орфография сохранена!

Супъ изъ вина со сметаной

Главная » Ретро - рецепты » Супы

Варятъ (какъ въ в рецепте суп изъ вина) вино съ водой, желтками и сахаромъ, и кладутъ въ него полфунта хорошей, густой, свежей сметаны, предварительно размешанной съ несколькими ложками супа.

Супъ надо мешать до техъ поръ, пока онъ не вберетъ въ себя всю сметану; тогда выливаютъ въ миску и подаютъ съ легкимъ пирожнымъ.

 

"Поваренная книга. Руководство для приготовленiя простыхъ, тонкихъ и вегетерианскiхъ объдовъ" составила Югансонъ Ю.А., 1902 г.



Нравится рецепт? Сохрани в свой аккаунт.


Сыроделие 468x60 анимация

Рейтинг: 0.0 / 0
Категория: Супы | Просмотров: 92 | Популярные рецепты
Теги: яйца, Суп, вино, пирожное, сметана
Всего комментариев: 0
avatar

Категории раздела

СупыХлебПироги
СалатыСоусыТорты
Мучные блюдаМясные блюдаХолодные закуски
На скорую рукуРыбные блюдаБлюда из птицы
Новогодний столМолочные блюдаДетское питание
Вегетарианские блюдаДиетические рецептыВторые блюда: каши, пюре
Масла, крема, глазуриПасхальные рецептыКондитерские изделия
Варенья, желе, сладостиДревнерусские медыВина, настойки
МороженоеПриправыНапитки
Заготовки



Создайте торт
вместе с нами!
Сырная закваска, пепсин - ренин Meito 1гр. (Япония)

Больше ретро-рецептов



Книга Счастья. Пишем всем Миром.

Кухонные записки



Ваши рецепты



Национальная кухня

Книги для записи рецептов

Наш опрос

Где вы любите поесть?
Всего ответов: 6