Сбитень

Главная » Ретро - рецепты » Напитки

Готовят патоку из сахара и воды или из меда и воды.

Патоку вместе с различными пряностями: гвоздикой, корицей, имбирем, кардамоном, мускатным орехом и лавровым листом, уваривают до темно-красного цвета и до порядочной густоты.

Перекладывают в банки и хранят для употребления.

При употреблении берут некоторое количество этой тягучей массы и распускают в горячей воде. Если желают, то по вкусу добавляют сахару.

 

На основе поваренной книги 1905-1906 г.г. Автор не указан.

Нравится рецепт? Сохрани в свой аккаунт.

Категория: Напитки | Просмотров: 1978 | Популярные рецепты
Теги: компот, патока, мед, сахар

Всего комментариев: 0