Польская кухня
Капустняк польский
Главная » Национальная кухня» Польская кухня
Приготовить бульон из мяса.
Капусту мелко нашинковать, залить кипяченой водой, чтобы прикрыла всю капусту и протушить под крышкой.
Лук нарезать, подрумянить на масле, добавить подрумяненную муку. Разбавить муку с луком холодной водой. Соединить с капустой, отваром и супом, проварить.
Посолить и поперчить по вкусу. Долить рассол из квашеной капусты.
Кaртофель к супу варить отдельно.
0.0/0
Категория: Польская кухня |
Просмотров: 2124
Рецепт добавил(-а): Гость
Теги:
| Всего комментариев: 0 | |