Ретро - рецепты

секреты старых кулинарных книг » Орфография сохранена!

Салатъ цикорій

Главная » Ретро - рецепты » Салаты

Цикорій перебрать, вымыть, нарерѣзатъ на нѣсколько частей.

Сдѣлать подливку:  смѣшавъ масло съ уксусомъ. прибавить соли и сахару по вкусу.

Полить салатъ, размѣшать, дать постоять и подавать.

 

Продукты: салата-цикорія 1 или 1,5 фунта (сколько потребуется), масла прованскаго 3 столовыя ложки, соли и сахару—по вкусу, уксусу 2 или 3 ложки.

 

"Необходимая настольная книга для молодыхъ хозяекъ.

Общедоступный дешевый и вкусный столъ. 654 рецепта.

Общеупотребительных. постныхъ и скоромныхъ" Н.А. Коломiйцова, 1891 г



Нравится рецепт? Сохрани в свой аккаунт.


Рейтинг: 0.0 / 0
Категория: Салаты | Просмотров: 96 | Популярные рецепты
Теги: Цикорий, салат
Всего комментариев: 0
avatar

Категории раздела

СупыХлебСалатыДетское питание
Мясные блюдаПирогиСоусыВегетарианские блюда
Блюда из птицыТортыМороженоеДиетические рецепты
Рыбные блюдаМучные блюдаНапиткиНовогодний стол
Молочные блюдаКондитерские изделияВина, настойкиПасхальные рецепты
Вторые блюда: каши, пюреМасла, крема, глазуриДревнерусские медыНа скорую руку
Холодные закускиВаренья, желе, сладостиПриправыЗаготовки

Больше ретро-рецептов

Книги для записи рецептов



Кухонные записки



Ваши рецепты



Национальная кухня

Наш опрос

Вы любите готовить?
Всего ответов: 9