Наливка вишнёвая

Главная » Ретро - рецепты » Вина, настойки

Взять пудъ вишень, столочь съ косточками въ ступѣ. Смѣшать съ половиной ведра спирту или хорошей водки.

Переложить въ банки и поставить на три дня на солнце, обвязавъ холстомъ.

Потомъ выдавить чрезъ частое полотно, всыпать 10 фунтовъ сахару, и какъ разойдется, заварить раза два.

Простудивши, влить въ бутылки и спрятать въ погребѣ.

Наливка эта лучше свѣжая, a нѣсколько мѣсяцевъ сохранить трудно.

 

"Опытная поваренная книга". Переводъ съ польскаго А.З., 1865 г.

Нравится рецепт? Сохрани в свой аккаунт.

Категория: Вина, настойки | Просмотров: 1020 | Популярные рецепты
Теги: вишневка, настойка

Всего комментариев: 0