Ретро - рецепты

секреты старых кулинарных книг » Орфография сохранена!

Наливка вишнёвая

Главная » Ретро - рецепты » Вина, настойки

Взять пудъ вишень, столочь съ косточками въ ступѣ. Смѣшать съ половиной ведра спирту или хорошей водки.

Переложить въ банки и поставить на три дня на солнце, обвязавъ холстомъ.

Потомъ выдавить чрезъ частое полотно, всыпать 10 фунтовъ сахару, и какъ разойдется, заварить раза два.

Простудивши, влить въ бутылки и спрятать въ погребѣ.

Наливка эта лучше свѣжая, a нѣсколько мѣсяцевъ сохранить трудно.

 

"Опытная поваренная книга". Переводъ съ польскаго А.З., 1865 г.



Нравится рецепт? Сохрани в свой аккаунт.


Сыроделие 468x60 анимация

Рейтинг: 0.0 / 0
Категория: Вина, настойки | Просмотров: 67 | Популярные рецепты
Теги: вишневка, настойка
Всего комментариев: 0
avatar

Категории раздела

СупыХлебПироги
СалатыСоусыТорты
Мучные блюдаМясные блюдаХолодные закуски
На скорую рукуРыбные блюдаБлюда из птицы
Новогодний столМолочные блюдаДетское питание
Вегетарианские блюдаДиетические рецептыВторые блюда: каши, пюре
Масла, крема, глазуриПасхальные рецептыКондитерские изделия
Варенья, желе, сладостиДревнерусские медыВина, настойки
МороженоеПриправыНапитки
Заготовки



Создайте торт
вместе с нами!
Сырная закваска, пепсин - ренин Meito 1гр. (Япония)

Больше ретро-рецептов



Книга Счастья. Пишем всем Миром.

Кухонные записки



Ваши рецепты



Национальная кухня

Книги для записи рецептов

Наш опрос

Где вы любите поесть?
Всего ответов: 7