Яичница къ овощамъ

Главная » Ретро - рецепты » Вторые блюда: каши, пюре

Такая ямчница подойдетъ къ моркови, брюквъ, шпинату.

Четыре яйца разбить крѣпко, всыпать немного нарѣзанной петрушки, ложку сухариковъ, кусочекъ масла и смѣшать.

Растопить немного масла на сковородѣ, влить разбитыя яйца и поставить въ печь.

Когда зарумянится, переворотить, когда дойдетъ, изрѣзать наискось и обкладывать блюдо.

 

"Опытная поваренная книга". Переводъ съ польскаго А.З., 1865 г.

Нравится рецепт? Сохрани в свой аккаунт.

Категория: Вторые блюда: каши, пюре | Просмотров: 729 | Популярные рецепты
Теги: масло, яйца, сухари, Петрушка

Всего комментариев: 0