Ретро - рецепты

секреты старых кулинарных книг » Орфография сохранена!

Бисквитное печенье

Главная » Ретро - рецепты » Кондитерские изделия

Взять 8 желтковъ, размѣшать  ихъ съ полфунтом сахара, прибавить половинку толченаго миндаля съ  1/4 фунта сахара, размѣшать.

Положить 1/8 фунта рѣзанных цукатовъ и 1/4 фунта муки, смешать с 8 бѣлками.

Все размѣшать, положить въ формы, смазанные масломъ, и посыпанныя мукой.

Жаръ долженъ быть средній.

 

 

"Подарокъ саратовскімъ хозяюшкамь. Сто рецептовъ для Пасхальнаго стола", 1913 г.



Рейтинг: 0.0 / 0
Нравится рецепт? Сохрани в свой аккаунт.


Сыроделие 468x60 анимация

Категория: Кондитерские изделия | Просмотров: 668 | Популярные рецепты
Теги: печенье
Всего комментариев: 0
avatar

Категории раздела

СупыХлебПироги
СалатыСоусыТорты
Мучные блюдаМясные блюдаХолодные закуски
На скорую рукуРыбные блюдаБлюда из птицы
Новогодний столМолочные блюдаДетское питание
Вегетарианские блюдаДиетические рецептыВторые блюда: каши, пюре
Масла, крема, глазуриПасхальные рецептыКондитерские изделия
Варенья, желе, сладостиДревнерусские медыВина, настойки
МороженоеПриправыНапитки
Заготовки

Создайте торт
вместе с нами!

Книга Счастья

Наш опрос

Где вы любите поесть?
Всего ответов: 22

Книжная полка

Домашний сыр (книга) Хлеб вкусный, целебный. Печем, едим, лечимся. (Пигулевская И.)


Больше ретро-рецептов

Кухонные записки

Ваши рецепты

Национальная кухня