Ретро - рецепты

секреты старых кулинарных книг » Орфография сохранена!

Тесто слоеное: слойка скорая и превосходная

Главная » Ретро - рецепты » Мучные блюда

Взять 1 фунтъ муки, высыпать на доску, сдѣлать ямку, влить туда 1 чашку сметаны,  ½ фунта сливочнаго масла, хорошо отжатаго, изрѣзаннаго кусками, щепотку соли, перемѣшать хорошенько и раскатать разъ 6.

Можно дѣлать не на холодѣ.

"Новое пособие хозяйкамъ", Вера Филатова, 1893 г.



Рейтинг: 5.0 / 2
Нравится рецепт? Сохрани в свой аккаунт.
Категория: Мучные блюда | Просмотров: 908 | Популярные рецепты
Теги: тесто, слойка

Всего комментариев: 0
avatar

Категории раздела

Супы Хлеб Пироги
Салаты Соусы Торты
Мучные блюда Мясные блюда Холодные закуски
На скорую руку Рыбные блюда Блюда из птицы
Новогодний стол Молочные блюда Детское питание
Вегетарианские блюда Диетические рецепты Вторые блюда: каши, пюре
Масла, крема, глазури Пасхальные рецепты Кондитерские изделия
Варенья, желе, сладости Древнерусские меды Вина, настойки
Мороженое Приправы Напитки
Заготовки

Наш опрос

Вы любите готовить?
Всего ответов: 127


Больше ретро-рецептов

Кухонные записки

Ваши рецепты

Национальная кухня


Книга Счастья