Ретро - рецепты

секреты старых кулинарных книг » Орфография сохранена!

Тесто слоеное: слойка скорая и превосходная

Главная » Ретро - рецепты » Мучные блюда

Взять 1 фунтъ муки, высыпать на доску, сдѣлать ямку, влить туда 1 чашку сметаны,  ½ фунта сливочнаго масла, хорошо отжатаго, изрѣзаннаго кусками, щепотку соли, перемѣшать хорошенько и раскатать разъ 6.

Можно дѣлать не на холодѣ.

"Новое пособие хозяйкамъ", Вера Филатова, 1893 г.



Нравится рецепт? Сохрани в свой аккаунт.


Сыроделие 468x60 анимация

Рейтинг: 5.0 / 2
Категория: Мучные блюда | Просмотров: 282 | Популярные рецепты
Теги: тесто, слойка
Всего комментариев: 0
avatar

Категории раздела

СупыХлебПироги
СалатыСоусыТорты
Мучные блюдаМясные блюдаХолодные закуски
На скорую рукуРыбные блюдаБлюда из птицы
Новогодний столМолочные блюдаДетское питание
Вегетарианские блюдаДиетические рецептыВторые блюда: каши, пюре
Масла, крема, глазуриПасхальные рецептыКондитерские изделия
Варенья, желе, сладостиДревнерусские медыВина, настойки
МороженоеПриправыНапитки
Заготовки



Создайте торт
вместе с нами!
Сырная закваска, пепсин - ренин Meito 1гр. (Япония)

Больше ретро-рецептов



Книга Счастья. Пишем всем Миром.

Кухонные записки



Ваши рецепты



Национальная кухня

Книги для записи рецептов

Наш опрос

Где вы любите поесть?
Всего ответов: 6