Ретро - рецепты

секреты старых кулинарных книг » Орфография сохранена!

Тесто слоеное: слойка скорая и превосходная

Главная » Ретро - рецепты » Мучные блюда

Взять 1 фунтъ муки, высыпать на доску, сдѣлать ямку, влить туда 1 чашку сметаны,  ½ фунта сливочнаго масла, хорошо отжатаго, изрѣзаннаго кусками, щепотку соли, перемѣшать хорошенько и раскатать разъ 6.

Можно дѣлать не на холодѣ.

"Новое пособие хозяйкамъ", Вера Филатова, 1893 г.



Нравится рецепт? Сохрани в свой аккаунт.


Рейтинг: 5.0 / 2
Категория: Мучные блюда | Просмотров: 79 | Популярные рецепты
Теги: тесто, слойка
Всего комментариев: 0
avatar

Категории раздела

Мясные блюдаХлебНовогодний столВегетарианские блюда
Блюда из птицыПирогиПасхальные рецептыНа скорую руку
Рыбные блюдаТортыВина, настойкиДиетические рецепты
Молочные блюдаКондитерские изделияНапиткиЗаготовки
СупыМучные блюдаДревнерусские медыВаренья, желе и пр.
Холодные закускиСоусыПриправыМороженое
СалатыМасла, крема, глазуриДетское питание

Больше ретро-рецептов

Книги для записи рецептов



Кухонные записки



Ваши рецепты



Национальная кухня

Наш опрос

Вы любите готовить?
Всего ответов: 9