Телячiй супъ

Главная » Ретро - рецепты » Супы

Три фунта хорошей телятины поло­жить въ кастрюлю или въ горшокъ, на­лить водою и поставить вариться, приба­вивъ немного соли.

Когда супъ достаточ­но упръетъ, слъдуетъ его процъдить, дать ему отстояться, прибавить кореньевъ, нe­мнoгo рису и снова поставить въ печь.

Этотъ супь весьма вкусный и здо­ровый.

 

"Сто двънадцать объдовъ",  типографiя т-ва И.Д.Сытина, 1907 г.

Нравится рецепт? Сохрани в свой аккаунт.

Категория: Супы | Просмотров: 669 | Популярные рецепты
Теги: Суп, мясо, зелень, рис

Всего комментариев: 0