Супъ Кардинальской

Смѣшавъ винограднаго вина пополамъ съ водою, развари въ немъ ломтей здобной булки, сколько надобно густо.

Послѣ того разболтай 6 или 8 яицъ съ холодною водою; возьми два лимона, оботри съ нихъ на сахаръ нѣсколько цедры, положи къ яйцамъ, также и мясо изъ лимоновъ, но
безъ сѣмячекъ; прибавь кусочикъ корицы и подбей супъ сею смѣсью.

Подавай оный съ сухарями.

"Поваренный календарь или самоучитель повареннаго искусства", ч.4, 1828 г.

Нравится рецепт? Сохрани в свой аккаунт.

Поваренный календарь на: 28 число Февраль
Просмотров: 2833 | Популярные рецепты
Теги: 28февраля, корица, яйца, Суп, хлеб, лимон, сухари

Всего комментариев: 0

Войдите:

• Отправить