Щи из кислой капусты

Главная » Ретро - рецепты » Супы

Сварить 2-3 фунта говядины с сушеными грибами (3-4 шт.) и пряностями.

3 стакана кислой капусты выжать, обдать кипятком, выложить на решето. Затем поджарить в масле с 1 луковицей и 2 ложками муки и красным перцем.

Всё это залить бульоном, сварить, добавить полстакана сметаны.

Подавать с кусочками говядины или ветчиной.

 

"Старосветский стол", автор неизвестен

Нравится рецепт? Сохрани в свой аккаунт.

Категория: Супы | Просмотров: 544 | Популярные рецепты
Теги: бульон, Щи, грибы, лук, КАПУСТА, мясо

Всего комментариев: 0