Бобена чорба (Бобовый суп)

Главная » Национальная кухня» Болгарская кухня

На самом деле суп из фасоли.
 
Необходимые продукты

     • спелые бобы (фасоль)  300-400 гр
     • луковицы 1-2
     • сладкий перец 5-6 шт.
     • помидоры 2 шт.
     • соль
     • петрушка
     • укроп
     • мята

 

Способ приготовления фасолевого супа

Фасоль промывают и замачивают в воде на 10-12 часов.

Воду, в которой замачивалась фасоль, довести до кипения.

Когда фасоль почти будет готова, добавьте соль, нарезанный лук, перец и помидоры и дайте всему закипеть, пока фасоль полностью не приготовится.

Перед тем как снять с огня, добавьте зелень петрушки,укропа и мяты.

 

Фото и рецепт от Весёлого повара

Категория: Болгарская кухня | Просмотров: 1393
Рецепт добавил(-а): Гость
Теги: Суп, зелень, помидоры, лук, фасоль

Всего комментариев: 0