Ретро - рецепты

секреты старых кулинарных книг » Орфография сохранена!

Раки съ сметаною

Главная » Ретро - рецепты » Рыбные блюда

Обламай у раковъ ножки и лузгу хвостовую; обръжъ концы головъ и клешней, а потомъ склади въ кастрюлю.
 
Въ другую кастрюлю положи сметаны, посыпь въ нее тертаго мушкатнаго орѣха, взогрѣй, выложи на раковъ и поупарь на слабомъ огнѣ.

 

Новая поваренная книга для всъхъ состоянiй. 1816 г.

Поваръ королевский или новая поварня. Часть вторая.



Нравится рецепт? Сохрани в свой аккаунт.


Сыроделие 468x60 анимация

Рейтинг: 5.0 / 1
Категория: Рыбные блюда | Просмотров: 318 | Популярные рецепты
Теги: сметана, мускатный орех, РАКИ
Всего комментариев: 0
avatar

Категории раздела

СупыХлебПироги
СалатыСоусыТорты
Мучные блюдаМясные блюдаХолодные закуски
На скорую рукуРыбные блюдаБлюда из птицы
Новогодний столМолочные блюдаДетское питание
Вегетарианские блюдаДиетические рецептыВторые блюда: каши, пюре
Масла, крема, глазуриПасхальные рецептыКондитерские изделия
Варенья, желе, сладостиДревнерусские медыВина, настойки
МороженоеПриправыНапитки
Заготовки



Создайте торт
вместе с нами!
Сырная закваска, пепсин - ренин Meito 1гр. (Япония)

Больше ретро-рецептов



Книга Счастья. Пишем всем Миром.

Кухонные записки



Ваши рецепты



Национальная кухня

Книги для записи рецептов

Наш опрос

Где вы любите поесть?
Всего ответов: 7