Ретро - рецепты

секреты старых кулинарных книг » Орфография сохранена!

Пряженя

Главная » Ретро - рецепты » На скорую руку

Это вид омлета.

Набить яиц въ чашку, разболтать.

Добавить пшеничной муки, развесть молокомъ.

Жарить на сковородъ, мешая ложкою.

 

В наше время в такие омлеты добавляют зелень, помидоры, сухарики и даже кусочки фруктов.

 

"Обычаи, поверья, кухня и напитки малороссиян : извлечено из нынешнего народного быта",

сост. Маркевич Николай Андреевич, Киев, Тип. Давиденко, 1860 г.
Раздел IX. Простонародная кухня.



Рейтинг: 0.0 / 0
Нравится рецепт? Сохрани в свой аккаунт.


Сыроделие 468x60 анимация

Категория: На скорую руку | Просмотров: 43 | Популярные рецепты
Теги: молоко, мука, омлет, яйца
Всего комментариев: 0
avatar

Категории раздела

Супы Хлеб Пироги
Салаты Соусы Торты
Мучные блюда Мясные блюда Холодные закуски
На скорую руку Рыбные блюда Блюда из птицы
Новогодний стол Молочные блюда Детское питание
Вегетарианские блюда Диетические рецепты Вторые блюда: каши, пюре
Масла, крема, глазури Пасхальные рецепты Кондитерские изделия
Варенья, желе, сладости Древнерусские меды Вина, настойки
Мороженое Приправы Напитки
Заготовки

Создайте торт
вместе с нами!

Книга Счастья

Наш опрос

Вы любите готовить?
Всего ответов: 61

Книжная полка

Домашний сыр (книга) Хлеб вкусный, целебный. Печем, едим, лечимся. (Пигулевская И.)


Больше ретро-рецептов

Кухонные записки

Ваши рецепты

Национальная кухня