Пляцек с миндалем

Приготовить тесто для бабы в половинной пропорции.

Когда тесто будет совершенно  готово, прибавить еще 1 ф. муки и 10 взбитых в пену белков, вымесить окончательно, выложить в наслоенный маслом плафон, поставить в теплое место и, когда поднимется как должно, посыпать сверху рубленым миндалем, поставить в умеренно-горячую печку, заколеровать, спечь, вынуть, остудить, а потом переложить на блюдо в цельном виде.

Припасы: Тесто для бабы пол.порц., 1 ф. муки, 1/4 ф. миндаля.

Нравится рецепт? Сохрани в свой аккаунт.

Войдите:

• Отправить