Ретро - рецепты

секреты старых кулинарных книг » Орфография сохранена!

Миндальное печенье

Главная » Ретро - рецепты » Кондитерские изделия

Истолочь полфунта высушеннаго миндаля, прибавить по одному 5 бѣлковъ; 3/4 фунта сахара, вмѣстѣ съ ванилью.

Выложить на столъ, подсыпать 1/4 фунта муки, замѣстить тѣсто. 

Очень тонко раскатать, вырѣзать кружочки, свернуть ихъ, испечь и наполнить цукатами.

 

"Подарокъ саратовскімъ хозяюшкамь. Сто рецептовъ для Пасхальнаго стола", 1913 г.



Рейтинг: 5.0 / 2
Нравится рецепт? Сохрани в свой аккаунт.


Сыроделие 468x60 анимация

Категория: Кондитерские изделия | Просмотров: 664 | Популярные рецепты
Теги: печенье, Цукаты
Всего комментариев: 0
avatar

Категории раздела

СупыХлебПироги
СалатыСоусыТорты
Мучные блюдаМясные блюдаХолодные закуски
На скорую рукуРыбные блюдаБлюда из птицы
Новогодний столМолочные блюдаДетское питание
Вегетарианские блюдаДиетические рецептыВторые блюда: каши, пюре
Масла, крема, глазуриПасхальные рецептыКондитерские изделия
Варенья, желе, сладостиДревнерусские медыВина, настойки
МороженоеПриправыНапитки
Заготовки

Создайте торт
вместе с нами!

Книга Счастья

Наш опрос

Где вы любите поесть?
Всего ответов: 22

Книжная полка

Домашний сыр (книга) Хлеб вкусный, целебный. Печем, едим, лечимся. (Пигулевская И.)


Больше ретро-рецептов

Кухонные записки

Ваши рецепты

Национальная кухня