Ретро - рецепты

секреты старых кулинарных книг » Орфография сохранена!

Кисель картофельный

Главная » Ретро - рецепты » Напитки

Налить небольшую кастрюлю молока, вскипятить.

Затъмъ взять чашку или полторы картофельной муки, развести ее молокомъ и вливать тихонько въ кипящее молоко, не nереставая мъшать въничкомъ, иначе сейчасъ же сдълаются комки.

Когда кисель вскипитъ раза два, прибавить сахару и ванили, затъмъ разлить въ формы и поставить остудить.

Къ объду подавать со сливками.

 

Из книжки для молодыхъ хозяекъ "Сто двънадцать объдовъ", 1907 г.



Нравится рецепт? Сохрани в свой аккаунт.


Рейтинг: 5.0 / 1
Категория: Напитки | Просмотров: 41 | Популярные рецепты
Теги: кисель, молоко, сливки
Всего комментариев: 0
avatar

Категории раздела

СупыХлебПироги
СалатыСоусыТорты
Мучные блюдаМясные блюдаХолодные закуски
На скорую рукуРыбные блюдаБлюда из птицы
Новогодний столМолочные блюдаДетское питание
Вегетарианские блюдаДиетические рецептыВторые блюда: каши, пюре
Масла, крема, глазуриПасхальные рецептыКондитерские изделия
Варенья, желе, сладостиДревнерусские медыВина, настойки
МороженоеПриправыНапитки
Заготовки



Создайте торт вместе с нами!

Больше ретро-рецептов



Книга Счастья. Пишем всем Миром.

Кухонные записки



Ваши рецепты



Национальная кухня

Книги для записи рецептов

Наш опрос

Вы любите готовить?
Всего ответов: 14