Ретро - рецепты

секреты старых кулинарных книг » Орфография сохранена!

Брюква или репа со сметаной

Главная » Ретро - рецепты » Вегетарианские блюда

Очистить брюкву или репу, отварить в воде или бульоне, нарезать ломтиками или кусочками, сложить в кастрюлю.

Поджарить 1 рубленную луковицу в ложке масла, смешать с отварной и нарезанной брюквой или репой, облить пол-стаканом сметаны и 3-мя желтками, обсыпать 2-мя ложками голландского или какого-либо белого сыра, добавить пряности, немного масла и дать вскипеть.

На основе поваренной книги 1905-1906 г.г. Автор не указан.



Нравится рецепт? Сохрани в свой аккаунт.


Рейтинг: 0.0 / 0
Категория: Вегетарианские блюда | Просмотров: 105 | Популярные рецепты
Теги: овощи, зелень, сметана, веган, вегетарианство
Всего комментариев: 0
avatar

Категории раздела

Мясные блюдаХлебНовогодний столВегетарианские блюда
Блюда из птицыПирогиПасхальные рецептыНа скорую руку
Рыбные блюдаТортыВина, настойкиДиетические рецепты
Молочные блюдаКондитерские изделияНапиткиЗаготовки
СупыМучные блюдаДревнерусские медыВаренья, желе и пр.
Холодные закускиСоусыПриправыМороженое
СалатыКрема, глазури

Больше ретро-рецептов

Книги для записи рецептов



Кухонные записки



Ваши рецепты



Национальная кухня

Наш опрос

Вы любите готовить?
Всего ответов: 9