Ретро - рецепты

секреты старых кулинарных книг » Орфография сохранена!

Брюква или репа со сметаной

Главная » Ретро - рецепты » Вегетарианские блюда

Очистить брюкву или репу, отварить в воде или бульоне, нарезать ломтиками или кусочками, сложить в кастрюлю.

Поджарить 1 рубленную луковицу в ложке масла, смешать с отварной и нарезанной брюквой или репой, облить пол-стаканом сметаны и 3-мя желтками, обсыпать 2-мя ложками голландского или какого-либо белого сыра, добавить пряности, немного масла и дать вскипеть.

На основе поваренной книги 1905-1906 г.г. Автор не указан.



Рейтинг: 0.0 / 0
Нравится рецепт? Сохрани в свой аккаунт.
Категория: Вегетарианские блюда | Просмотров: 1285 | Популярные рецепты
Теги: овощи, зелень, сметана, веган, вегетарианство

Всего комментариев: 0
avatar

Категории раздела

Супы Хлеб Пироги
Салаты Соусы Торты
Мучные блюда Мясные блюда Холодные закуски
На скорую руку Рыбные блюда Блюда из птицы
Новогодний стол Молочные блюда Детское питание
Вегетарианские блюда Диетические рецепты Вторые блюда: каши, пюре
Масла, крема, глазури Пасхальные рецепты Кондитерские изделия
Варенья, желе, сладости Древнерусские меды Вина, настойки
Мороженое Приправы Напитки
Заготовки

Наш опрос

Где вы любите поесть?
Всего ответов: 65


Больше ретро-рецептов

Кухонные записки

Ваши рецепты

Национальная кухня


Книга Счастья