Ретро - рецепты

секреты старых кулинарных книг » Орфография сохранена!

Брюква или репа со сметаной

Главная » Ретро - рецепты » Вегетарианские блюда

Очистить брюкву или репу, отварить в воде или бульоне, нарезать ломтиками или кусочками, сложить в кастрюлю.

Поджарить 1 рубленную луковицу в ложке масла, смешать с отварной и нарезанной брюквой или репой, облить пол-стаканом сметаны и 3-мя желтками, обсыпать 2-мя ложками голландского или какого-либо белого сыра, добавить пряности, немного масла и дать вскипеть.

На основе поваренной книги 1905-1906 г.г. Автор не указан.



Нравится рецепт? Сохрани в свой аккаунт.


Рейтинг: 0.0 / 0
Категория: Вегетарианские блюда | Просмотров: 141 | Популярные рецепты
Теги: овощи, зелень, сметана, веган, вегетарианство
Всего комментариев: 0
avatar

Категории раздела

СупыХлебСалатыДетское питание
Мясные блюдаПирогиСоусыВегетарианские блюда
Блюда из птицыТортыМороженоеДиетические рецепты
Рыбные блюдаМучные блюдаНапиткиНовогодний стол
Молочные блюдаКондитерские изделияВина, настойкиПасхальные рецепты
Вторые блюда: каши, пюреМасла, крема, глазуриДревнерусские медыНа скорую руку
Холодные закускиВаренья, желе, сладостиПриправыЗаготовки

Больше ретро-рецептов

Книги для записи рецептов



Кухонные записки



Ваши рецепты



Национальная кухня

Наш опрос

Вы любите готовить?
Всего ответов: 9