Ананасный кардиналъ

Главная » Ретро - рецепты » Напитки

Разрѣзываютъ фунтъ ананаса въ тонкія пластики или мелкіе кусочки, обливаютъ двумя бутылками бѣлаго вина и смѣшиваютъ съ 1 фунтомъ мелкаго сахара.

Въ то же время, всѣ съ наружи отрѣзанныя, части ананаса крошатъ мелко, мочатъ въ полбутылкѣ воды и процѣженную жидкость приливаютъ къ сказанной смѣси.

Этотъ напитокъ будетъ еще лучше, если удвоивъ количество ананасовъ, прибавить бутылку шампанскаго, сокъ отъ трехъ хорошихъ апельсиновъ и вмѣсто одного взять два или два съ половиною фунта сахара.

 

Домашняя справочная книга. Собранiе наставленiй, рецептовъ..въ двухъ томахъ. Т.1, 1855 г.

Нравится рецепт? Сохрани в свой аккаунт.

Категория: Напитки | Просмотров: 301 | Популярные рецепты
Теги: ананас, сахар, шампансоке, вино, напиток

Всего комментариев: 0