Костэбэ

Главная » Национальная кухня» Казахская кухня

Это блюдо казахской и  татарской кухни.

Очень простое и сытное.

Замесить тесто на 2 яйца. Делаю на глаз. Мука, соль, вода (молоко, кефир).

Из теста раскатываем кружки потоньше, но не очень.
На раскаленной сковородке их поочередно обжариваем на подсолнечном масле до румяности.

Обжаренные и горячие лепешки складываем пополам и наполняем картофельным пюре.

В пюре можно добавить любой подходящий продукт (готовое куриное филе мелкорубленное, кусочки помидор или салата)

Категория: Казахская кухня | Просмотров: 2255
Рецепт добавил(-а): Гость
Теги: пюре, лепешка, казахская кухня

Всего комментариев: 0