Взять 3 фунта отпрессованнаго и протертаго творогу, соединить съ 1 чашкой истолченнаго съ ванилью сахара, прибавить 4 сырыхъ желтка, полфунта сливочнаго масла, полфунта фисташекъ, предварительно изрубленныхъ.
Всю массу хорошенько смѣшать, влить 7 чашекъ густыхъ сливокъ и переложить въ форму.
"Подарокъ саратовскімъ хозяюшкамь. Сто рецептовъ для Пасхальнаго стола", 1913 г.
Всего комментариев: 0 | |