Пивной суп

Главная » Национальная кухня» Польская кухня

Потребуется:

- пиво - 1 л
- сахар - 200г
- яйцо (желток) - 4 шт.
- гвоздика - 5 шт.
- корица - небольшой кусочек.

Пиво вскипятить со специями, процедить и держать на слабом огне. Желтки растереть с сахаром и, постепенно добавляя горячее пиво, загустить на пару, следя за тем, чтобы оно не закипело.

Можно подать в высоких бокалах.

Категория: Польская кухня | Просмотров: 1229
Рецепт добавил(-а): Гость
Теги: гвоздика, корица, Польская кухня, яйца, пиво, Суп

Всего комментариев: 0