Ретро - рецепты

секреты старых кулинарных книг » Орфография сохранена!

Вишневка

Главная » Ретро - рецепты » Вина, настойки

2 гарнца выжитато изъ вишни соку влить въ кадочку, смъшать съ rарнцемъ меду (не слъдуетъ, чтобъ кадочка была полна).

Накрыть кружочкомъ и поставить въ холодное мъсто.

Когда начнетъ бродить, снимать пъну до тъхъ поръ, пока совершенно очистится.

Черезъ двъ недъли процъдить, слить въ бутыль, не наполняя ее совершенно, слегка закупорить и закопать въ поrребъ въ песокъ.

То же самое можно приготовить и изъ малины.

 

Книжка для молодыхъ хозяекъ "Сто двънадцать объдовъ",  типографiя т-ва И.Д.Сытина, 1907 г.



Рейтинг: 5.0 / 1
Нравится рецепт? Сохрани в свой аккаунт.
Этот рецепт есть в книге | Категория: Вина, настойки | Просмотров: 1674 | Популярные рецепты
Теги: сок, настойка, малина, вишневка, вишня, мёд

Всего комментариев: 0
avatar

Категории раздела

Супы Хлеб Пироги
Салаты Соусы Торты
Мучные блюда Мясные блюда Холодные закуски
На скорую руку Рыбные блюда Блюда из птицы
Новогодний стол Молочные блюда Детское питание
Вегетарианские блюда Диетические рецепты Вторые блюда: каши, пюре
Масла, крема, глазури Пасхальные рецепты Кондитерские изделия
Варенья, желе, сладости Древнерусские меды Вина, настойки
Мороженое Приправы Напитки
Заготовки

Наш опрос

Где вы любите поесть?
Всего ответов: 82


Больше ретро-рецептов