Ретро - рецепты

секреты старых кулинарных книг » Орфография сохранена!

Тортъ съ ромомъ

Главная » Ретро - рецепты » Торты

1 фунтъ свѣжаго масла тереть добѣла. Прибавить стаканъ сахару, стеревъ его предварительно съ 8-ыо желтками.  Добавить 2 ложки рому, полстакана миндаля толченаго, 1 фунтъ муки и 8 взбитыхъ бѣлковъ.

Все смѣшать, выложить въ форму, обложенную промасленной бумагой и печь въ духовой.

(Можно разрезать на коржи и пропитать, например, сметанной начинкой. Другие крема здесь. Сверху облить шоколадом.)

 

"Спутникъ хозяйки. 320 испытанныхъ рецептовъ домашней кухни", сост. Е.Петрожицкая, Одесса, 1908 г.



Рейтинг: 0.0 / 0
Нравится рецепт? Сохрани в свой аккаунт.


Сыроделие 468x60 анимация

Категория: Торты | Просмотров: 37 | Популярные рецепты
Теги: яйца, шоколад, миндаль, сахар, торт, Ром, сметана, мука
Всего комментариев: 0
avatar

Категории раздела

СупыХлебПироги
СалатыСоусыТорты
Мучные блюдаМясные блюдаХолодные закуски
На скорую рукуРыбные блюдаБлюда из птицы
Новогодний столМолочные блюдаДетское питание
Вегетарианские блюдаДиетические рецептыВторые блюда: каши, пюре
Масла, крема, глазуриПасхальные рецептыКондитерские изделия
Варенья, желе, сладостиДревнерусские медыВина, настойки
МороженоеПриправыНапитки
Заготовки

Создайте торт
вместе с нами!

Книга Счастья

Наш опрос

Где вы любите поесть?
Всего ответов: 29

Книжная полка

Домашний сыр (книга) Хлеб вкусный, целебный. Печем, едим, лечимся. (Пигулевская И.)


Больше ретро-рецептов

Кухонные записки

Ваши рецепты

Национальная кухня