Ретро - рецепты

секреты старых кулинарных книг » Орфография сохранена!

Супъ съ лимономъ

Главная » Ретро - рецепты » Супы

Сварить бульоъ изъ 3 фунтовъ говядины, съ кореньями. Процедить.

Положить отъ пол-до-двух стакановъ сметаны, поллимона безъ зернышекъ и мелко нарезанную цедру съ той же половинки лимона, отдельно въ бульонъ полстакана рису, отвареннаго съ масломъ. Вскипятить все вмъстъ.

Подавая, всыпать зеленой петрушки и укропу.

 

"Дамскiй сборникъ. Настольная книга для мъ и дъвицъ", изд. А.К.Биринской, 1882 г.



Нравится рецепт? Сохрани в свой аккаунт.


Сыроделие 468x60 анимация

Рейтинг: 0.0 / 0
Категория: Супы | Просмотров: 260 | Популярные рецепты
Теги: зелень, лимон, Суп, мясо
Всего комментариев: 0
avatar

Категории раздела

СупыХлебПироги
СалатыСоусыТорты
Мучные блюдаМясные блюдаХолодные закуски
На скорую рукуРыбные блюдаБлюда из птицы
Новогодний столМолочные блюдаДетское питание
Вегетарианские блюдаДиетические рецептыВторые блюда: каши, пюре
Масла, крема, глазуриПасхальные рецептыКондитерские изделия
Варенья, желе, сладостиДревнерусские медыВина, настойки
МороженоеПриправыНапитки
Заготовки



Создайте торт
вместе с нами!
Сырная закваска, пепсин - ренин Meito 1гр. (Япония)

Больше ретро-рецептов



Книга Счастья. Пишем всем Миром.

Кухонные записки



Ваши рецепты



Национальная кухня

Книги для записи рецептов

Наш опрос

Где вы любите поесть?
Всего ответов: 6