Ретро - рецепты

секреты старых кулинарных книг » Орфография сохранена!

Салатъ изъ картофеля съ селедкою

Главная » Ретро - рецепты » Салаты

Отварить картофель, когда остынетъ, очистить отъ кожи, нарѣзать кусочками.

На довольно большой салатникъ картофеля, взять цѣлую селедку съ молокою, не мочить, а очистить отъ костей, изрубить, смѣшать съ картофелемъ, прибавить туда корнишоновъ или соленыхъ огурцовъ, нарѣзанныхъ ломтиками, срубленную мелко луковицу; полить все это уксусомъ, двумя полными ложками прованскаго масла, посыпать немного перцемъ и вымѣшать хорошенько.

 

"365 обедовъ за 1 руб.", составленные Люциною Ц., 1884 г.



Нравится рецепт? Сохрани в свой аккаунт.


Сыроделие 468x60 анимация

Рейтинг: 0.0 / 0
Категория: Салаты | Просмотров: 264 | Популярные рецепты
Теги: сельдь, салат, картофель, огурцы
Всего комментариев: 0
avatar

Категории раздела

СупыХлебПироги
СалатыСоусыТорты
Мучные блюдаМясные блюдаХолодные закуски
На скорую рукуРыбные блюдаБлюда из птицы
Новогодний столМолочные блюдаДетское питание
Вегетарианские блюдаДиетические рецептыВторые блюда: каши, пюре
Масла, крема, глазуриПасхальные рецептыКондитерские изделия
Варенья, желе, сладостиДревнерусские медыВина, настойки
МороженоеПриправыНапитки
Заготовки



Создайте торт
вместе с нами!
Сырная закваска, пепсин - ренин Meito 1гр. (Япония)

Больше ретро-рецептов



Книга Счастья. Пишем всем Миром.

Кухонные записки



Ваши рецепты



Национальная кухня

Книги для записи рецептов

Наш опрос

Вы любите готовить?
Всего ответов: 15