«Съедобные мухоморы»

Главная » Ретро - рецепты » Детское питание

4–6 сваренных вкрутую яиц, 4–6 красных, но не слишком больших помидоров, немного творога или майонеза для крапинок, соль, листья капусты или салат для украшения блюда.

Сваренные вкрутую яйца нужно положить в холодную воду, чтобы легче снять скорлупу. Когда яйца будут очищены, острым ножом срезать им верхушки с одной стороны, чтобы их можно было поставить. Затем взять вымытые и осушенные помидоры и тоже срезать им верхушки – получатся шляпки для мухоморов.

– А что делать с теми половинками помидоров, которые остались?
– Из этих половинок нельзя сделать шляпки, потому что в них имеются углубления от плодоножек. Но из них получится вкусный салат, если нарезать ломтиками помидоры, красный перец и добавить немного нарезанного лука.

 

«Детская поваренная книга», Перепаденко В.Б., 1992

Нравится рецепт? Сохрани в свой аккаунт.

Категория: Детское питание | Просмотров: 687 | Популярные рецепты
Теги: майонез, помидор, салат, яйца

Всего комментариев: 0