Ретро - рецепты

секреты старых кулинарных книг » Орфография сохранена!

Картофель въ молочномъ соусѣ

Главная » Ретро - рецепты » Вегетарианские блюда

Отварить картофель въ соленой водѣ, нарѣзать кусочками и облить молочнымъ соусомъ, приготовленнымъ такъ: ложку муки съ ложкой масла прокипятить и развести кипящимъ молокомъ, посолить и на минуту поставить въ духовоi шкафъ.

 

"Новое пособiе хозяйкамъ",  Филатова В.С., 1893 г.



Нравится рецепт? Сохрани в свой аккаунт.


Рейтинг: 0.0 / 0
Категория: Вегетарианские блюда | Просмотров: 126 | Популярные рецепты
Теги: соус, картофель
Всего комментариев: 0
avatar

Категории раздела

СупыХлебСалатыДетское питание
Мясные блюдаПирогиСоусыВегетарианские блюда
Блюда из птицыТортыМороженоеДиетические рецепты
Рыбные блюдаМучные блюдаНапиткиНовогодний стол
Молочные блюдаКондитерские изделияВина, настойкиПасхальные рецепты
Вторые блюда: каши, пюреМасла, крема, глазуриДревнерусские медыНа скорую руку
Холодные закускиВаренья, желе, сладостиПриправыЗаготовки

Больше ретро-рецептов

Книги для записи рецептов



Кухонные записки



Ваши рецепты



Национальная кухня

Наш опрос

Вы любите готовить?
Всего ответов: 9