Ретро - рецепты

секреты старых кулинарных книг » Орфография сохранена!

Императорскiй пуншъ

Главная » Ретро - рецепты » Вина, настойки

Влить въ кастрюлю полбутылки рейнвейну, 1 кварту кипяченой воды (около литра),  полбутылки араку, 1 кварту рому, 1 бутылку шампанскаго, прибавить 1 фунтъ сахару, сокъ и цедру 4-х лимоновъ и стертый мускатный орѣхъ.

Подогрѣть всё это подъ крышкой, затѣмъ остудить, процѣдить, разлить по бутылкамъ и поставить на ледъ, т. к. подается холоднымъ.

 

"Спутникъ хозяйки. 320 испытанныхъ рецептовъ домашней кухни", сост. Е.Петрожицкая, Одесса, 1908 г.



Рейтинг: 0.0 / 0
Нравится рецепт? Сохрани в свой аккаунт.


Сыроделие 468x60 анимация

Категория: Вина, настойки | Просмотров: 49 | Популярные рецепты
Теги: пунш, напиток, настойка
Всего комментариев: 0
avatar

Категории раздела

СупыХлебПироги
СалатыСоусыТорты
Мучные блюдаМясные блюдаХолодные закуски
На скорую рукуРыбные блюдаБлюда из птицы
Новогодний столМолочные блюдаДетское питание
Вегетарианские блюдаДиетические рецептыВторые блюда: каши, пюре
Масла, крема, глазуриПасхальные рецептыКондитерские изделия
Варенья, желе, сладостиДревнерусские медыВина, настойки
МороженоеПриправыНапитки
Заготовки

Создайте торт
вместе с нами!

Книга Счастья

Наш опрос

Вы любите готовить?
Всего ответов: 57

Книжная полка

Домашний сыр (книга) Хлеб вкусный, целебный. Печем, едим, лечимся. (Пигулевская И.)


Больше ретро-рецептов

Кухонные записки

Ваши рецепты

Национальная кухня