Ретро - рецепты

секреты старых кулинарных книг » Орфография сохранена!

Бисквитъ а ля кюльеръ

Главная » Ретро - рецепты » Кондитерские изделия

Приготовить бисквитное тѣсто, положить его въ холщевый мѣшокъ, на горло мѣшка надеть корнетикъ*, имѣются въ продажѣ.

Тѣмъ временемъ приготовить желѣзный листъ, сазанный масломъ,  выпускать изъ мѣшка тѣсто порционными палочками.

Поставить на легкій жаръ минутъ на 15, предварительно посыпавъ палочки сахаромъ.

 

"Подарокъ саратовскімъ хозяюшкамь. Сто рецептовъ для Пасхальнаго стола", 1913 г.

* корнетикъ - бумажный мешочек для украшений из крема.



Рейтинг: 0.0 / 0
Нравится рецепт? Сохрани в свой аккаунт.


Сыроделие 468x60 анимация

Категория: Кондитерские изделия | Просмотров: 585 | Популярные рецепты
Теги: бисквит
Всего комментариев: 0
avatar

Категории раздела

СупыХлебПироги
СалатыСоусыТорты
Мучные блюдаМясные блюдаХолодные закуски
На скорую рукуРыбные блюдаБлюда из птицы
Новогодний столМолочные блюдаДетское питание
Вегетарианские блюдаДиетические рецептыВторые блюда: каши, пюре
Масла, крема, глазуриПасхальные рецептыКондитерские изделия
Варенья, желе, сладостиДревнерусские медыВина, настойки
МороженоеПриправыНапитки
Заготовки

Создайте торт
вместе с нами!

Книга Счастья

Наш опрос

Где вы любите поесть?
Всего ответов: 22

Книжная полка

Домашний сыр (книга) Хлеб вкусный, целебный. Печем, едим, лечимся. (Пигулевская И.)


Больше ретро-рецептов

Кухонные записки

Ваши рецепты

Национальная кухня