Ретро - рецепты

секреты старых кулинарных книг » Орфография сохранена!

Бисквитъ а ля кюльеръ

Главная » Ретро - рецепты » Кондитерские изделия

Приготовить бисквитное тѣсто, положить его въ холщевый мѣшокъ, на горло мѣшка надеть корнетикъ*, имѣются въ продажѣ.

Тѣмъ временемъ приготовить желѣзный листъ, сазанный масломъ,  выпускать изъ мѣшка тѣсто порционными палочками.

Поставить на легкій жаръ минутъ на 15, предварительно посыпавъ палочки сахаромъ.

 

"Подарокъ саратовскімъ хозяюшкамь. Сто рецептовъ для Пасхальнаго стола", 1913 г.

* корнетикъ - бумажный мешочек для украшений из крема.



Рейтинг: 0.0 / 0
Нравится рецепт? Сохрани в свой аккаунт.
Категория: Кондитерские изделия | Просмотров: 956 | Популярные рецепты
Теги: бисквит

Всего комментариев: 0
avatar

Категории раздела

Супы Хлеб Пироги
Салаты Соусы Торты
Мучные блюда Мясные блюда Холодные закуски
На скорую руку Рыбные блюда Блюда из птицы
Новогодний стол Молочные блюда Детское питание
Вегетарианские блюда Диетические рецепты Вторые блюда: каши, пюре
Масла, крема, глазури Пасхальные рецепты Кондитерские изделия
Варенья, желе, сладости Древнерусские меды Вина, настойки
Мороженое Приправы Напитки
Заготовки

Наш опрос

Вы любите готовить?
Всего ответов: 127


Больше ретро-рецептов

Кухонные записки

Ваши рецепты

Национальная кухня


Книга Счастья