Яблоки в соку

Главная » Ретро - рецепты » Заготовки

Подготовленные для консервирования яблоки после бланшировки укладывают в банки и заливают горячим сиропом, приготовленным на соке различных ягод, например, одну банку - на соке черной смородины, другую - красной, третью - на соке вишни.

Сахар берут по вкусу.

Можно залить и яблочным соком, отжатым из бракованных плодов, с сахаром или без сахара.

Пастеризовать при температуре 800: полулитровые банки 1 О мин., литровые - 15 мин., трехлитровые - 25 мин.

 

Консервирование фруктов и овощей в домашних условиях, 1969  г.

Нравится рецепт? Сохрани в свой аккаунт.

Категория: Заготовки | Просмотров: 983 | Популярные рецепты
Теги: вишня, смородина, сок, яболоки

Всего комментариев: 0