Холодный рисъ съ ананасомъ

Главная » Ретро - рецепты » Варенья, желе, сладости

Берутъ 3-4 ломтика свареннаго въ сахаръ ананаса, разръзаютъ на маленькие четырехугольные кусочки и кладутъ въ только что сваренный горячий рисъ.

Рисъ надо сварить на молокъ съ кускомъ ванили въ 1 дм. длиною и масломъ.

Затемъ въ рисъ прибавляютъ немного сахару, 1 рюмку рому и послъ всего кусочки ананаса.

Ананасъ надо сварить съ небольшимъ количествомъ сахара и дать остыть на блюдъ, а затемъ уже положить въ рисъ.

Рисъ гарнируютъ взбитыми сливками, приправленными прянностями и небольшимъ количествомъ сахару.

Въ рисъ также можно положить 1/8 фунта  толченаго миндаля.

 

"Поваренная книга. Руководство для приготовленiя простыхъ, тонкихъ и вегетерианскiхъ объдовъ" составила Югансонъ Ю.А., 1902 г.

Нравится рецепт? Сохрани в свой аккаунт.

Категория: Варенья, желе, сладости | Просмотров: 944 | Популярные рецепты
Теги: миндаль, масло, молоко, рис, сахар, ананас

Всего комментариев: 0