Ретро - рецепты

секреты старых кулинарных книг » Орфография сохранена!

Сухарный квасъ безъ лимона

Главная » Ретро - рецепты » Напитки

4 фунта черныхъ сухарей облить 1,5 ведрами кипятку, дать настояться въ кухнъ сутки и процедить.

Положить туда 2 фунта сахару-песку, дрожжей треть стакана, которые развести стаканомъ процъженнаго сусла, мяты немного (щепоть), которую заварить, какъ чай.

Когда заиграеть и поднимется вся пъна кверху, осторожно слить, а потомъ процедить черезъ салфетку и разлить въ бутылки.3акупорить, завязать бечевкой, подержать съ полдня въ кухнъ и вынести на лёдъ.



Нравится рецепт? Сохрани в свой аккаунт.


Сыроделие 468x60 анимация

Рейтинг: 0.0 / 0
Категория: Напитки | Просмотров: 25 | Популярные рецепты
Теги: сухари, дрожжи, мята, Квас, сахар
Всего комментариев: 0
avatar

Категории раздела

СупыХлебПироги
СалатыСоусыТорты
Мучные блюдаМясные блюдаХолодные закуски
На скорую рукуРыбные блюдаБлюда из птицы
Новогодний столМолочные блюдаДетское питание
Вегетарианские блюдаДиетические рецептыВторые блюда: каши, пюре
Масла, крема, глазуриПасхальные рецептыКондитерские изделия
Варенья, желе, сладостиДревнерусские медыВина, настойки
МороженоеПриправыНапитки
Заготовки



Создайте торт
вместе с нами!
Сырная закваска, пепсин - ренин Meito 1гр. (Япония)

Больше ретро-рецептов



Книга Счастья. Пишем всем Миром.

Кухонные записки



Ваши рецепты



Национальная кухня

Книги для записи рецептов

Наш опрос

Где вы любите поесть?
Всего ответов: 8