Пуддингъ яблочный съ саго постный

Главная » Ретро - рецепты » Пироги

4 антоновскихъ яблока испечь и протереть, сложить въ кастрюлю, всыпать 1 стаканъ сахара сюда же.

Стереть на теркѣ цедру съ половины лимона.

Затѣмъ, сваривъ до полуготовности полстакана въ кипящей водѣ саго, откинуть отъ воды и положивъ его въ яблоки, перемѣшать и переложить въ каменную чашку, вымазанную прованскимъ или орѣховымъ масломъ и посыпанную мелкими сухарями, поставить въ печь на полчаса.

 

Кулинарный сборникъ. Рецепты кушанiй, помъщенные въ журналъ для хозяекъ за 1913 и 1914 года.

Выпускъ II. Изданиiе 1-е, 1915 годъ. Безплатное приложеніе къ "Журналу для хозяекъ» за 1915 г.

Нравится рецепт? Сохрани в свой аккаунт.

Категория: Пироги | Просмотров: 443 | Популярные рецепты
Теги: пудинг, яблоки, саго, пирог

Всего комментариев: 0