Ретро - рецепты

секреты старых кулинарных книг » Орфография сохранена!

Пирогъ съ творогомъ

Главная » Ретро - рецепты » Пасхальные рецепты

Растереть 2 фунта свѣжаго сухого творога, протереть сквозь сито, положить 1/4 фунта сливочнаго масла, 4 ложки сметаны, полфунта сахара, 3 желтка, немного ванили, хорошенько растереть, можно прибавить также немного корицы.

Затѣмъ приготовить какое-нибудь тѣсто, раздѣлить его на 2 пласта, болышой пластъ положить на сковороду, выложить творожную начинку и закрыть меньшимъ пластомъ, смазать яйцомъ и поставить въ печь минутъ на 20.

 

"Подарокъ саратовскімъ хозяюшкамь. Сто рецептовъ для Пасхальнаго стола", 1913 г.



Нравится рецепт? Сохрани в свой аккаунт.


Сыроделие 468x60 анимация

Рейтинг: 0.0 / 0
Категория: Пасхальные рецепты | Просмотров: 250 | Популярные рецепты
Теги: творог, пирог
Всего комментариев: 0
avatar

Категории раздела

СупыХлебПироги
СалатыСоусыТорты
Мучные блюдаМясные блюдаХолодные закуски
На скорую рукуРыбные блюдаБлюда из птицы
Новогодний столМолочные блюдаДетское питание
Вегетарианские блюдаДиетические рецептыВторые блюда: каши, пюре
Масла, крема, глазуриПасхальные рецептыКондитерские изделия
Варенья, желе, сладостиДревнерусские медыВина, настойки
МороженоеПриправыНапитки
Заготовки



Создайте торт
вместе с нами!
Сырная закваска, пепсин - ренин Meito 1гр. (Япония)

Больше ретро-рецептов



Книга Счастья. Пишем всем Миром.

Кухонные записки



Ваши рецепты



Национальная кухня

Книги для записи рецептов

Наш опрос

Где вы любите поесть?
Всего ответов: 6