Ретро - рецепты

секреты старых кулинарных книг » Орфография сохранена!

Овощная закуска

Главная » Ретро - рецепты » Холодные закуски

Помидор разрезать толстыми ломтиками.

На огурец острым ножом нанести бороздки и нарезать толстыми круглыми ломтиками.

Сыр натереть на мелкой тёрке. Чеснок намолоть и смешать с сыром и майонезом.

Теперь всё укладываем в виде бутербродиков: ломтик огурца, ломтик помидора, филе анчоуса, сырная масса, каперсы. Сверху овощные "башенки" украсить зеленью.

 

Продукты: помидор, огурец, 15 каперсов, 5 филе анчоусов или кильки пряного посола, чеснок, сыр, майонез по-вкусу, свежая зелень для украшения.

Набор открыток "Французские деликатесы ХIХ века", редактор Жукова Ю.П.



Нравится рецепт? Сохрани в свой аккаунт.


Сыроделие 468x60 анимация

Рейтинг: 0.0 / 0
Категория: Холодные закуски | Просмотров: 45 | Популярные рецепты
Теги: зелень, Килька, каперсы, закуска, филе анчоусов, майонез, огурец, помидор, ретро-рецепты.рф, сыр, чеснок
Всего комментариев: 0
avatar

Категории раздела

СупыХлебПироги
СалатыСоусыТорты
Мучные блюдаМясные блюдаХолодные закуски
На скорую рукуРыбные блюдаБлюда из птицы
Новогодний столМолочные блюдаДетское питание
Вегетарианские блюдаДиетические рецептыВторые блюда: каши, пюре
Масла, крема, глазуриПасхальные рецептыКондитерские изделия
Варенья, желе, сладостиДревнерусские медыВина, настойки
МороженоеПриправыНапитки
Заготовки

Наш опрос

Где вы любите поесть?
Всего ответов: 11

Книжная полка

Домашний сыр (книга) Хлеб вкусный, целебный. Печем, едим, лечимся. (Пигулевская И.)

Больше ретро-рецептов



Книга Счастья. Пишем всем Миром.

Кухонные записки



Создайте торт вместе с нами!

Ваши рецепты



Национальная кухня