Компотъ изъ чернослива

Главная » Ретро - рецепты » Напитки

Этотъ компотъ очень хорошъ для больныхъ.

Выполоскать въ водѣ полфунта чернослива, положить въ кастрюлю, залить водой настолько, чтобы она покрыла сливы, положить четверть фунта сахару (если кто любитъ, кусочекъ корицы).

Варить пока сливы не будутъ мягки; тогда вынуть на салатникъ (выбрать косточки,если есть)  и облить процѣженнымь соусомъ.

 

Для здоровыхъ, чтобы видъ былъ покрасивѣе, можно отварить сливы въ водѣ и полить ихъ въ салатникѣ густымъ, особо свареннымъ сиропомъ.

 

365 обедовъ за 1 руб.", составленные Люциною Ц., 1884 г.

Нравится рецепт? Сохрани в свой аккаунт.

Категория: Напитки | Просмотров: 1273 | Популярные рецепты
Теги: компот, Сироп, чернослив

Всего комментариев: 0