Ретро - рецепты

секреты старых кулинарных книг » Орфография сохранена!

Компотъ изъ чернослива

Главная » Ретро - рецепты » Напитки

Этотъ компотъ очень хорошъ для больныхъ.

Выполоскать въ водѣ полфунта чернослива, положить въ кастрюлю, залить водой настолько, чтобы она покрыла сливы, положить четверть фунта сахару (если кто любитъ, кусочекъ корицы).

Варить пока сливы не будутъ мягки; тогда вынуть на салатникъ (выбрать косточки,если есть)  и облить процѣженнымь соусомъ.

 

Для здоровыхъ, чтобы видъ былъ покрасивѣе, можно отварить сливы въ водѣ и полить ихъ въ салатникѣ густымъ, особо свареннымъ сиропомъ.

 

365 обедовъ за 1 руб.", составленные Люциною Ц., 1884 г.



Нравится рецепт? Сохрани в свой аккаунт.


Сыроделие 468x60 анимация

Рейтинг: 0.0 / 0
Категория: Напитки | Просмотров: 17 | Популярные рецепты
Теги: компот, Сироп, чернослив
Всего комментариев: 0
avatar

Категории раздела

СупыХлебПироги
СалатыСоусыТорты
Мучные блюдаМясные блюдаХолодные закуски
На скорую рукуРыбные блюдаБлюда из птицы
Новогодний столМолочные блюдаДетское питание
Вегетарианские блюдаДиетические рецептыВторые блюда: каши, пюре
Масла, крема, глазуриПасхальные рецептыКондитерские изделия
Варенья, желе, сладостиДревнерусские медыВина, настойки
МороженоеПриправыНапитки
Заготовки



Создайте торт
вместе с нами!
Сырная закваска, пепсин - ренин Meito 1гр. (Япония)

Больше ретро-рецептов



Книга Счастья. Пишем всем Миром.

Кухонные записки



Ваши рецепты



Национальная кухня

Книги для записи рецептов

Наш опрос

Вы любите готовить?
Всего ответов: 15