Каймак

Главная » Ретро - рецепты » Молочные блюда

Это есть не что иное, как собранные с густых сливок пенки, приготовленные, как варенец.

Но их не заквашивают сметаной, а наоборот - прибавляют еще сахару, чтобы они не скисли, и выносят на лёд.

Подают к кофе или чаю.

 

На основе поваренной книги 1905-1906 г.г. Автор не указан.

Нравится рецепт? Сохрани в свой аккаунт.

Категория: Молочные блюда | Просмотров: 1709 | Популярные рецепты
Теги: варенец, сметана, каймак, сахар, сливки

Всего комментариев: 0