Ретро - рецепты

секреты старых кулинарных книг » Орфография сохранена!

Анисовая настойка

Главная » Ретро - рецепты » Вина, настойки

Истолочь 60 грамм (почти ⅛ фунта) зеленаго анису, 30 грамм кишнецу (коріандръ), два грамма корицы, 1 граммъ мускатнаго орѣха.

Положить все это на 10 стакановъ водки, прибавить 2 ½ фунта сахару, настаивать мѣсяцъ, послѣ чего профильтровать, разлить въ бутылки и закупорить.

 

"Новое пособiе хозяйкамъ",  Филатова В.С., 1893 г.



Нравится рецепт? Сохрани в свой аккаунт.


Рейтинг: 5.0 / 2
Категория: Вина, настойки | Просмотров: 68 | Популярные рецепты
Теги: водка, орех, корица, настойка, анис, кориандр
Всего комментариев: 0
avatar

Категории раздела

Мясные блюдаХлебНовогодний столВегетарианские блюда
Блюда из птицыПирогиПасхальные рецептыНа скорую руку
Рыбные блюдаТортыВина, настойкиДиетические рецепты
Молочные блюдаКондитерские изделияНапиткиЗаготовки
СупыМучные блюдаДревнерусские медыВаренья, желе и пр.
Холодные закускиСоусыПриправыМороженое
СалатыКрема, глазури

Больше ретро-рецептов

Книги для записи рецептов



Кухонные записки



Ваши рецепты



Национальная кухня

Наш опрос

Вы любите готовить?
Всего ответов: 9