2 гарнца выжитато изъ вишни соку влить въ кадочку, смъшать съ rарнцемъ меду (не слъдуетъ, чтобъ кадочка была полна).
Накрыть кружочкомъ и поставить въ холодное мъсто.
Когда начнетъ бродить, снимать пъну до тъхъ поръ, пока совершенно очистится.
Черезъ двъ недъли процъдить, слить въ бутыль, не наполняя ее совершенно, слегка закупорить и закопать въ поrребъ въ песокъ.
То же самое можно приготовить и изъ малины.
Книжка для молодыхъ хозяекъ "Сто двънадцать объдовъ", типографiя т-ва И.Д.Сытина, 1907 г.
Всего комментариев: 0 | |