Очистивъ вишни и вынув изъ нихъ косточки, кладутъ ихъ въ бутылки, наливаютъ равное по весу количество водки и настаиваютъ въ течение 6 недель.
Можно также прибавить къ вишнямъ небольшое количество зеренъ, вынутыхъ изъ косточекъ.
"Приготовление консервовъ изъ плодовъ и ягодъ и производство плодовых винъ", А.И.Онуфрович, 1897 г.
На фото: реклама из газеты "Нижегородская почта", 1896.jpg
Всего комментариев: 0 | |