Взять 1 фунтъ муки, высыпать на доску, сдѣлать ямку, влить туда 1 чашку сметаны, ½ фунта сливочнаго масла, хорошо отжатаго, изрѣзаннаго кусками, щепотку соли, перемѣшать хорошенько и раскатать разъ 6.
Можно дѣлать не на холодѣ.
"Новое пособие хозяйкамъ", Вера Филатова, 1893 г.
Всего комментариев: 0 | |