Сыръ Жерве

Главная » Ретро - рецепты » Молочные блюда

Взять 2 стакана свѣжихъ гѵстыхъ сливокъ, посолить немного, выложить въ салфеточку, завязать, опустить въ вырытую въ сухой землѣ яму въ поларшина глубины и до верху засыпать рыхлой землей.

Черезъ 24 часа сыръ готовь.

Выкопавъ, его выкладываютъ изъ салфетки на тарелку.

 

"Спутникъ хозяйки. 320 испытанныхъ рецептовъ домашней кухни", сост. Е.Петрожицкая, Одесса, 1908 г.

Нравится рецепт? Сохрани в свой аккаунт.

Категория: Молочные блюда | Просмотров: 842 | Популярные рецепты
Теги: сливки, сыр

Всего комментариев: 0