Краска для кондитерскихъ издълiй и ликеровъ, зеленая безвредная

Главная » Ретро - рецепты » Заготовки

5 частей шафрана настаиваютъ въ 120 частяхъ дистиллированной воды въ продолженiе 24 часовъ и затъмъ процеживаютъ.

Съ другой стороны оставляютъ 4 частей индигокармина въ 240 частяхъ дистиллированной воды также на 24 часа.

После этого смъшиваютъ обе жидкости.

 

Эту зеленую краску можно смешивать съ освътленнымъ сахарнымъ сиропомъ, вслгъдствiе чего она делается прочнее, а также пригодною для подкрашиванiя ликеровъ.

 

"1750 практических техно-химических рецептов", пятое издание В.Губинскаго, 1909 г.

Нравится рецепт? Сохрани в свой аккаунт.

Категория: Заготовки | Просмотров: 368 | Популярные рецепты
Теги: шафран, Сироп, ликер, краска пищевая

Всего комментариев: 0