Каштаны

Главная » Ретро - рецепты » Детское питание

На приготовленіе этого блюда нужно 1,5 часа.

Каштаны кладутся сначала на плиту (сковороду) , чтобы съ нихъ затѣмъ легче было удалить толстую кожу.

Затѣмъ ихъ бросаютъ въ кипятокъ, откуда вытаскиваютъ черезъ 2-3 минуты и обдираютъ вторую кожу.

Послѣ этого ихъ томятъ на плитѣ въ маслѣ, понемногу добавляя воды и всыпаютъ въ нихъ немного сахару и соли. Томить такимъ образомъ ихъ вужно, пока они не станутъ мягкими, постепенно добавляя воды.

Затѣмъ въ каштаны еще надо подсыпать половину кофейной ложечки муки, смѣшать всё вмѣстѣ и вскорѣ послѣ этого каштаны можно подать на столъ.

 

"Поваренная книжка для куколъ.

Необходимое руководство для всякой молодой порядочной куклы,

какъ устроить дешевый и вкусный обѣдъ, который всегда скушаютъ за нихъ дѣти", 1907 г.

Нравится рецепт? Сохрани в свой аккаунт.

Категория: Детское питание | Просмотров: 925 | Популярные рецепты
Теги: каштаны

Всего комментариев: 0