Отварить картофель въ соленой водѣ, нарѣзать кусочками и облить молочнымъ соусомъ, приготовленнымъ такъ: ложку муки съ ложкой масла прокипятить и развести кипящимъ молокомъ, посолить и на минуту поставить въ духовоi шкафъ.
"Новое пособiе хозяйкамъ", Филатова В.С., 1893 г.
Всего комментариев: 0 | |